Rapport sur la sécurité alimentaire : Guatemex, 18th Ave, Brooklyn, NY, USA.

11204 New York, United States

Date de fermeture : 15 juin 2026
Raison de la fermeture :
Les aliments, fournitures ou équipements ne sont pas protégés contre les sources potentielles de contamination lors du stockage, de la préparation, du transport, de l'exposition, du service ou des contenants rechargeables et réutilisables des clients. Les condiments ne sont pas dans des contenants à usage unique ou ne sont pas distribués directement par le vendeur.
L'établissement n'est pas exempt d'abris ou de conditions propices aux rongeurs, insectes ou autres nuisibles.
Les chiffons de nettoyage ne sont pas stockés propres et secs, ou dans une solution désinfectante, entre les utilisations.
Présence de rats ou de rats vivants dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'établissement.
Lavage de la vaisselle et des ustensiles : Nettoyage et désinfection de la vaisselle, y compris les assiettes, ustensiles et équipements, déficients.
Les aliments crus, cuits ou préparés sont altérés, contaminés, contaminés de manière croisée ou ne sont pas éliminés conformément au plan HACCP.
Source : Département de la santé environnementale de la ville de New York.