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Cierre de la cosecha en la costa oeste de la isla de Vancouver debido a la contaminación por mariscos
hace 3 años •source cbc.ca • negocio
British Columbia, Canada
El Departamento de Pesca y Océanos ha emitido un cierre de emergencia para la recolección de mariscos en la costa oeste de la isla de Vancouver y advierte al público que no extraiga mariscos cerca de Barkley Sound, en la costa oeste de la isla de Vancouver, debido a la contaminación.Según las noticias, las intensas lluvias que siguieron a una prolongada sequía en la zona han creado riesgos para la salud y la seguridad, incluida la posibilidad de una intoxicación paralítica por mariscos.
Si ha cosechado recientemente en la zona no debe consumirlos, los mariscos contaminados no necesariamente tienen un olor, sabor o aspecto diferente al de los mariscos no contaminados, y cocinarlos no destruye todas las biotoxinas.
En caso de que experimente síntomas de intoxicación paralítica por mariscos, como hormigueo, entumecimiento de los labios, la boca, la cara, los brazos y las piernas, mareos, debilidad, parálisis e insuficiencia respiratoria, busque atención médica inmediata. Los síntomas de la intoxicación paralítica por mariscos comienzan rápidamente, el tiempo medio entre la ingestión y el inicio es de 1 hora (entre 30 minutos y 3 horas). La progresión y la intensidad de los síntomas varían con la intensidad de la intoxicación por toxinas. En casos graves, la parálisis muscular, la insuficiencia respiratoria y la muerte pueden ocurrir dentro de las 12 horas.
Fuente: www.cbc.ca/news/canada/british-columbia/shellfish-harvesting-ban-vancouver-island-barkley-sound-1.6632487
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