Informe de seguridad alimentaria: Healthy Substance Kitchen, 6852 W Archer Ave, Chicago, Illinois, EE. UU..

6852 West Archer Avenue, Chicago, 60638 Illinois, United States

Fecha del informe: 7 de junio de 2024
60. Se ha corregido la infracción principal anterior
- comentarios: violaciones principales observadas anteriormente en el informe #2577519 fechado el 20 de junio de 2023: #37 -observó que las galletas con chispas de chocolate empaquetadas se mostraban para el servicio de atención al cliente sin etiquetas. Se le indicó al gerente que etiquetara correctamente todas las galletas empaquetadas con los ingredientes, los alérgenos, el nombre de la empresa y la dirección. #53 -observó que no había ningún recipiente de basura cubierto en los baños unisex de los clientes y del personal. Se le indicó al gerente que proporcionara. #55 -observó aberturas en las paredes alrededor de la ventilación de la pared en el área de almacenamiento, pintura descascarada en las paredes de los baños, zócalos sueltos a lo largo de las paredes del área de servicios públicos trasera. Se le indicó al gerente que reparara y mantuviera. Pic instruyó a la foto para que cumpliera con todas las infracciones anteriores antes de volver a inspeccionarlas. Fundación prioritaria #7 -42-090. Citación emitida.

Fuente: chicago.gov