Informe de seguridad alimentaria: Jewel-Osco, 3531 North Broadway, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

3531 North Broadway, Chicago, 60657 Illinois, United States

Fecha del informe: 15 de julio de 2024
51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: los tapones del fregadero de 3 compartimentos del departamento de carne no funcionan. El gerente instruido debe proporcionar tapones que funcionen para el fregadero de 3 compartimentos del departamento de carne.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observó agua/líquido estancado en el piso del área de preparación de delicatessen, debajo o alrededor del equipo de cocina. Debe mantener el piso seco/limpio en toda el área de preparación de delicatessen.

Fuente: chicago.gov