Rapport sur la sécurité alimentaire : Jewel-Osco, 3531 North Broadway, Chicago, Illinois, États-Unis.

3531 North Broadway, Chicago, 60657 Illinois, United States

Date du rapport : 15 juillet 2024
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : les bouchons d'évier à 3 compartiments du département des viandes ne fonctionnent pas. Le responsable responsable doit fournir des bouchons de travail pour l'évier à 3 compartiments du département des viandes.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : de l'eau/du liquide stagnant observé sur le sol de la zone de préparation des charcuteries, sous et autour de l'équipement de cuisine. Doit garder le sol sec et propre dans toute la zone de préparation de la charcuterie.

Une source : chicago.gov