Informe de seguridad alimentaria: KFC, 3536 N Cicero Avenue, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

3536 North Cicero Avenue, Chicago, 60641 Illinois, United States

Fecha del informe: 25 de julio de 2024
51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: se observó un lavamanos con un drenaje lento en la zona de preparación trasera, cerca de la máquina de hielo. Instruyó a la persona a cargo para que lo reparara, para que el lavabo se drenara correctamente y se mantuviera.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observaron desagües sucios en el piso debajo del fregadero de tres compartimentos y cerca de la máquina de hielo en las áreas traseras de preparación y lavado de vajillas. Le indicó a la persona a cargo que limpiara y mantuviera los desagües del piso.

Fuente: chicago.gov