Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : KFC, 3536 N Cicero Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis.
il y a 1 an •source chicago.gov • entreprise
3536 North Cicero Avenue, Chicago, 60641 Illinois, United States
Date du rapport : 25 juillet 202451. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : lavabo à vidange lente observé dans la zone de préparation arrière, près de la machine à glaçons. A demandé au responsable de réparer, afin que l'évier se vidange correctement et soit entretenu.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : des siphons de sol sales ont été observés sous l'évier à trois compartiments et près de la machine à glaçons dans les zones arrière de préparation et de lavage de la vaisselle. A demandé au responsable de nettoyer et d'entretenir les siphons de sol.
Une source : chicago.gov
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