Informe de seguridad alimentaria: KFC/Taco Bell, 2807 W Irving Park Rd, Chicago, Illinois, EE. UU..

2807 West Irving Park Road, Chicago, 60618 Illinois, United States

Fecha del informe: 11 de octubre de 2023
51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: instrucciones para reparar la manija del grifo pelada (caliente) en el fregadero de mano en el área delantera de preparación/servicio.

54. La basura y la basura se eliminan adecuadamente; las instalaciones se mantienen
- comentarios: hojas y escombros observados en el suelo debajo de un contenedor de basura en el área exterior trasera. Instrucciones para limpiar el terreno y mantenerlo.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: instrucciones para limpiar y mantener con detalle el piso con una acumulación excesiva de grasa debajo y alrededor del equipo de cocina en el área de preparación/cocción.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: instrucciones para limpiar y mantener el piso en la zona trasera de la oficina.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: instrucciones para reemplazar la placa de techo faltante en la zona trasera por la puerta de salida.

Fuente: chicago.gov