Informe de seguridad alimentaria: La Casa Del Pueblo Inc, 1810 S Blue Island Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos de América.

1810 South Blue Island Avenue, Chicago, 60608 Illinois, United States

Fecha del informe: 10-jun-2022
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: 6-202. 15 observaron un espacio de una pulgada en la puerta trasera que conduce al área exterior del contenedor de basura. Se le ordenó que hiciera que dicha puerta quedara ajustada y a prueba de roedores.

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: 6-501. 111 observaron evidencia de actividad de insectos vivos en el sitio. Se observaron alrededor de 15 moscas pequeñas vivas en las paredes del área de preparación del carnicero de carne y una mosca grande viva volando alrededor del área de servicio al cliente. Se le ordenó eliminar la actividad de las moscas grandes y pequeñas, limpiar y desinfectar las áreas afectadas y se recomendó ponerse en contacto con el control de plagas para un servicio. Fundamento prioritario. Citación emitida 7-38-020 (a).

Fuente: chicago.gov