Informe de seguridad alimentaria - Las Tortugas Taqueria, San Antonio Texas

10500 SeaWorld Drive, San Antonio, 78251 Texas, United States

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos
Fuente sospechosa: pollo o guacamole
Inicio: menos de 4 horas
Duración: 12 a 24 horas
Información adicional: Durante unas vacaciones en San Antonio visitamos Sea World el domingo 30 de marzo. Almorzamos tarde en La Taquería Las Tortugas.
Mi hijo de 17 años pidió flautas de pollo. Venía con guacamole. Ninguno del resto de la familia comió pollo o guacamole. Fue a las 3:160 p.m. A los 6 o 7 años, mi hijo se quejó de náuseas y de malestar general. Alrededor de las 8:30 p.m., comenzó a vomitar violentamente. También desarrolló diarrea y continuó vomitando cada 60 a 75 minutos durante toda la noche. Finalmente dejó de vomitar alrededor de las 6 de la mañana siguiente. Sintió náuseas y debilidad el resto del día siguiente y finalmente pudo sostener las galletas saladas y de pedalita más tarde ese mismo día. Nos lo pasamos muy bien en Sea World, pero no queremos que otros pierdan un día entero de sus vacaciones por estar enfermos. Nadie más en la familia comió el pollo o el guacamole. | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos