Informe de seguridad alimentaria: Lawndale Community Academy Annex, 3444 W Douglas Blvd, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60623 Illinois, United States

Fecha del informe: 10 de febrero de 2026
10. Lavamanos adecuados debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: se observó ausencia de agua caliente (64,7°F) en el lavamanos del baño de niñas del tercer piso en el anexo. Se instruyó al gerente a proporcionar agua caliente (100°F-120°F) en todos los lavamanos. Prioridad 7-38-030(c)

10. Lavamanos adecuados debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: se observó agua caliente por encima del máximo de 120°F en los lavamanos del baño de niños del primer piso del anexo (126,5°F) y del baño de niños del segundo piso (124,5°F). Se instruyó al gerente a mantener el agua caliente a 100°F-120°F en todos los lavamanos. Prioridad fundación 7-38-030(c)

10. Lavamanos adecuados debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: se observó lavamanos no accesible para lavado de manos y en mal estado en el baño del personal de cocina. Agua drenando en el piso cuando está en uso. Se instruyó al gerente a reparar el lavamanos y mantenerlo para el lavado adecuado de manos en el baño del personal de cocina. Prioridad fundación 7-38-030(c)

10. Lavamanos adecuados debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: se observaron grifos temporizados que no funcionan correctamente en el edificio principal y en los baños de niñas y niños del anexo. El agua debe correr continuamente durante al menos 15 segundos antes de reactivar el grifo.

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observó una brecha de 1/4" en la parte inferior de la puerta de salida 2 del anexo. Se instruyó al gerente a sellar todas las aberturas exteriores en las puertas para prevenir la entrada de plagas.

51. Plomería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: se observaron grifos con fugas en el lavamanos y en el fregadero de 3 compartimentos en la cocina. Se observó que el fregadero derecho no funciona en el baño de niños del segundo piso del anexo y el fregadero izquierdo no funciona en el baño de niñas del tercer piso del anexo. Se instruyó al gerente a reparar y mantener los lavamanos y fregaderos de 3 compartimentos.

53. Instalaciones sanitarias: debidamente construidas, suministradas y limpiadas
- comentarios: se observó ausencia de receptáculo cubierto en el baño de mujeres del personal del primer piso. Se instruyó al gerente a proporcionar receptáculos cubiertos en todos los baños de mujeres y unisex.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observó desorden dentro de los armarios del pre-k 112. Se instruyó al gerente a organizar los armarios para prevenir refugio de plagas.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observaron desechos en el piso y acumulación de polvo en las rejillas de ventilación de la pared en el área de servicio. Se instruyó al gerente a limpiar y mantener.

Fuente: chicago.gov