Rapport sur la sécurité alimentaire : Lawndale Community Academy Annex, 3444 W Douglas Blvd, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60623 Illinois, United States

Date du rapport : 10 février 2026
10. Lavabos de lavage des mains adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : observé absence d'eau chaude (64,7°F) au lavabo de lavage des mains dans les toilettes des filles du troisième étage de l'annexe. Instructed le gérant de fournir de l'eau chaude (100°F-120°F) à tous les lavabos de lavage des mains. Priorité 7-38-030(c)

10. Lavabos de lavage des mains adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : observé eau chaude au-dessus du maximum de 120°F aux lavabos de lavage des mains dans les toilettes des garçons du premier étage de l'annexe (126,5°F) et des toilettes des garçons du deuxième étage (124,5°F). Instructed le gérant de maintenir l'eau chaude à 100°F-120°F à tous les lavabos de lavage des mains. Priorité fondation 7-38-030(c)

10. Lavabos de lavage des mains adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : observé lavabo de lavage des mains non accessible pour le lavage des mains et en mauvais état dans les toilettes du personnel de cuisine. Eau s'écoulant sur le sol lors de l'utilisation. Instructed le gérant de réparer le lavabo de lavage des mains et de l'entretenir pour un lavage des mains approprié dans les toilettes du personnel de cuisine. Priorité fondation 7-38-030(c)

10. Lavabos de lavage des mains adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : observé robinets temporisés ne fonctionnant pas correctement dans le bâtiment principal et les toilettes des filles et garçons de l'annexe. L'eau doit couler continuellement pendant au moins 15 secondes avant de réactiver le robinet.

38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : observé écart de 1/4" au bas de la porte de sortie 2 de l'annexe. Instructed le gérant de sceller toutes les ouvertures extérieures sur les portes pour empêcher l'entrée de nuisibles.

51. Plomberie installée ; dispositifs anti-refoulement appropriés
- commentaires : observé robinets qui fuient au lavabo de lavage des mains et à l'évier à 3 compartiments dans la cuisine. Observé évier droit non opérationnel dans les toilettes des garçons du deuxième étage de l'annexe et évier gauche non opérationnel dans les toilettes des filles du troisième étage de l'annexe. Instructed le gérant de réparer et entretenir les lavabos de lavage des mains et éviers à 3 compartiments.

53. Installations sanitaires : correctement construites, fournies et nettoyées
- commentaires : observé absence de réceptacle couvert dans les toilettes des femmes du personnel du premier étage. Instructed le gérant de fournir des réceptacles couverts dans toutes les toilettes des femmes et unisexes.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : observé encombrement à l'intérieur des placards du pré-k 112. Instructed le gérant d'organiser les placards pour empêcher l'abri de nuisibles.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : observé débris sur le sol et accumulation de poussière sur les bouches d'aération murales dans la zone de service. Instructed le gérant de nettoyer et entretenir.

Source : chicago.gov