Informe de seguridad alimentaria: Lifeway Kefir Shop, 1745 W Division St, Chicago, Il, Estados Unidos.

1745 West Division Street, Chicago, 60622 Illinois, United States

Fecha del informe: 19 ene 2021
10. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles
- comentarios: no observó ninguna señal de lavado de manos o póster cerca del fregadero de lavado de manos en el área de preparación de alimentos frente. Debe proveer y mantener.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: observó algunas baldosas rotas en el comedor trasero. Debe repararlo o reemplazarlo.

56. Ventilación e iluminación adecuadas; áreas designadas utilizadas
- comentarios: se observa acumulación de polvo en la ventilación dentro de los baños del cliente. Debe limpiar y mantener.

Fuente: chicago.gov