Rapport sur la sécurité alimentaire : Fournisseur en Kefir Lifeway, 1745 W Division St, Chicago, Illinois, Etats-Unis d'Amerique.

1745 West Division Street, Chicago, 60622 Illinois, United States

Date du rapport : 19 janv. 2021
10. Lavabos adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun panneau de lavage des mains ou affiche près de l'évier de lavage des mains dans la zone de préparation des aliments avant. Doit fournir et entretenir.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : observé quelques carreaux de sol cassés dans la salle à manger arrière. Doit réparer ou remplacer.

56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : accumulation de poussière observée sur l'évent de ventilation à l'intérieur des toilettes du client. Doit nettoyer et entretenir.

Source : chicago.gov