Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Mahalia Jackson, 9177 S South Chicago Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.
hace 7 meses •source chicago.gov
Chicago, 60617 Illinois, United States
Fecha del informe: 2 de julio de 202510. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no hay jabón de manos en el lavabo para lavarse las manos adecuadamente en el área de preparación delantera. El jabón fue llevado a la fundación prioritaria 7-38-030 (c) sin citación
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron aproximadamente de 30 a 40 moscas pequeñas en el área de preparación principal. Vuela en armarios, mostradores y paredes. Se le indica que cuente con un servicio de control de plagas y elimine todas las moscas. Fundación prioritaria 7-38-020 no se ha emitido ninguna citación
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: los pisos y las paredes necesitan limpieza para eliminar todas las salpicaduras de comida y las moscas. Se le indicó que limpiara y mantuviera en detalle
Fuente: chicago.gov
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