Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Pollo frito de Maryland, 9710 E Colonial Drive, Orlando, FL 32817, Estados Unidos.
hace 1 año • negocio
9710 East Colonial Drive, Orlando, 32817 Florida, United States
Fecha de cierre: 04/04/2024Infracciones:
- Alta prioridad - Desde la inspección inicial: alta prioridad: pequeños insectos voladores vivos en la cocina, el área de preparación de alimentos, el área de almacenamiento de alimentos y/o el área del bar. Observado el 4/2/24 3 insectos voladores en la oficina junto al fregadero de 3 compartimentos 3 insectos voladores bajo la mesa de preparación junto al fregadero de 3 compartimentos 15 insectos voladores en el fregadero de 3 compartimentos 3 insectos voladores sobre un recipiente de harina junto al fregadero de 3 compartimentos 10 insectos voladores sobre el calentador de agua junto a la puerta de salida de la cocina trasera 6 insectos voladores en el área de la línea de cocción Total de 40 insectos voladores **Queja administrativa** - Desde la inspección de seguimiento del 3 de abril de 2024:2 pequeños insectos voladores por entrada de cocina 1 pequeño insecto volador con bandera en la entrada de la cocina 1 pequeña insectos voladores detrás de la freidora 1 pequeño insecto volador sobre el WIC 3 pequeños insectos voladores en RIC Total: 11 pequeños insectos voladores **Tiempo ampliado** - Desde la inspección de seguimiento del 3 de abril de 2024:1 pequeño insecto volador en la bandera junto a la entrada de la cocina, el operador lo mató. 2 pequeños insectos voladores en el mostrador delantero 2 pequeños insectos voladores en el comedor Total: 4 pequeños insectos voladores vivos y 1 pequeño insecto volador muerto **Tiempo ampliado** - A partir de la inspección de seguimiento de 2024 -04-04:1 pequeño insecto volador de menos de 3 compartimentos 1 pequeño insecto volador sobre las cajas de refrescos 1 pequeño insecto volador de entrada a la cocina 1 insecto volador pequeño por almacenamiento en seco **Tiempo ampliado**
- Alta prioridad - Desde la inspección inicial: alta prioridad: falta el interruptor de la aspiradora en el grifo del fregadero de la mopa o en el accesorio/divisor agregado al grifo del fregadero de la mopa. Falta el rompedor de vacío en el fregadero de la mopa ubicado en el exterior **Advertencia** - De la inspección de seguimiento del 3 de abril de 2024: **Plazo ampliado** - De la inspección de seguimiento del 3 de abril de 2024: **Plazo ampliado** - De la inspección de seguimiento del 4 de abril de 2024: **Plazo ampliado**
Fuente: Departamento de Salud de Florida
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