Informe de seguridad alimentaria - McDonald's, Morton Grove Illinois

6309 West Dempster Street, Morton Grove, 60053 Illinois, United States

Mi hijo y yo fuimos a cenar aquí, y unas horas después de dormir, se despertó vomitando. Inicio de confusión, cara verde, pérdida de color en la piel, que finalmente provocó vómitos y luego pareció volver a la normalidad sin ningún otro síntoma (que pudiera expresarme claramente, y de nuevo tiene cuatro años)... Y luego vuelve a la cama. Al no poder retener los líquidos, este proceso se repetirá durante las próximas horas, vomitando casi como un reloj, cada 45 minutos. Al día siguiente estaba bien a primera hora de la tarde, justo cuando mis síntomas empezaron a aparecer. Esta es una franquicia de propiedad de la familia Bear, parece que el gerente o el líder de turno de la noche estaba estresado y tenía poco personal (dado que ese pedido no era ni siquiera durante un período pico, solo tenía un coche por delante en el autoservicio, nadie en la sala principal hacía pedidos y probablemente tardé 35 minutos en conseguir mis patatas fritas pequeñas y tres sándwiches económicos que estaban empaquetados). Parece que este nuevo jefe de turno o gerente nocturno, que es increíblemente amable y trabajador, a menudo tiene que gestionar toda la parte trasera de la cocina, mientras ayuda con una de las otras ventanas y todos los nuevos empleados no están debidamente capacitados (no conozco al hombre personalmente, pero sí trabajo para Doordash y con frecuencia estoy en ese lugar, ya que vivo justo al otro lado de la calle). Este parece ser el tema común con cada nuevo gerente, líder de turno o subgerente que trabaja allí. Por otra parte, está ahí, así que obtienes lo que obtienes). Esperaba que la contaminación cruzada no fuera el problema, pero todas las señales apuntan a ello. Mi novia empezó a tener los mismos síntomas, presentándolos más o menos cuando los míos comenzaron. También le llevé comida de allí y todos compartimos los mismos pedidos. Sin embargo, acabo de superarlo (martes 28), sin embargo, todavía me duele bastante el estómago por todos los levantamientos. Pedimos temprano en la noche, aproximadamente el sábado 25 de febrero de 2023 como referencia. Una vez más, los síntomas de mi hijo comenzaron aproximadamente 3/4 horas después de la ingestión, y nuestros síntomas comenzaron aproximadamente 20 horas después de la ingestión (más o menos). | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Confusión, Dolor de estómago