Informe de seguridad alimentaria: Restaurante Mr Quick, 5615 W Colonial Dr, Orlando, FL 32808, EE. UU..

5615 West Colonial Drive, Orlando, 32808 Florida, United States

Fecha de cierre: 27/10/2021

Alta prioridad: presencia de roedores vivos. 1 roedor vivo atrapado en una trampa de pegamento en gabinetes de metal en primera línea. Paquetes de crema masticados debajo del gabinete.
Alta prioridad: la actividad de los roedores está presente como lo demuestran los excrementos de roedores encontrados. 15-25 excrementos en gabinete plateado en primera línea. 20 o más excrementos en estantes de madera en primera línea.
Alta prioridad: control de tiempo/temperatura para alimentos seguros, distintos del asado de carne entera, mantenido en caliente a menos de 135 grados Fahrenheit.

Fuente: Departamento de Salud de Florida