Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Nurmoy Pizza & Restaurant, Martense Street, Brooklyn, NY, USA.
hace 1 mes • negocio
11226 New York, United States
Fecha de Cierre: 16 de diciembre de 2025Razón del Cierre:
Equipo o utensilio desinfectado, incluyendo utensilio dispensador de alimentos en uso, usado o almacenado incorrectamente.
Superficie de contacto con alimentos no lavada, enjuagada y desinfectada adecuadamente después de cada uso y después de cualquier actividad cuando pudo haber ocurrido contaminación.
No hay instalación de lavado de manos en o adyacente al baño o dentro de 25 pies de un área de preparación de alimentos, servicio de alimentos o lavado de utensilios. Instalación de lavado de manos no accesible, obstruida o usada para propósitos que no sean lavado de manos. No hay agua corriente caliente y fría o agua a presión inadecuada. No hay jabón o dispositivo aceptable de secado de manos.
Lavado de platos y utensilios: Limpieza y desinfección de vajilla, incluyendo platos, utensilios y equipo deficiente.
La limpieza personal es inadecuada. Prenda exterior manchada con posible contaminante. Sujeción efectiva del cabello no usada donde se requiere. Joyería usada en manos o brazos. Esmalte de uñas usado o uñas no mantenidas limpias y recortadas.
No hay procedimiento operativo estándar escrito aprobado para evitar contaminación por contenedores retornables rellenables.
Contrato con un profesional de manejo de plagas no establecido. Registro de actividades de exterminación no mantenido en las instalaciones.
Alimentos, suministros o equipo no protegidos de fuente potencial de contaminación durante almacenamiento, preparación, transporte, exhibición, servicio o del contenedor rellenable y reutilizable del cliente. Condimentos no en contenedores de servicio único o dispensados directamente por el vendedor.
Alimento crudo, cocido o preparado está adulterado, contaminado, contaminado cruzadamente, o no descartado de acuerdo con el plan HACCP.
Evidencia de ratones o ratones vivos en áreas de alimentos o no alimentos del establecimiento.
El establecimiento no está libre de refugio o condiciones propicias para roedores, insectos u otras plagas.
Termómetro preciso no proporcionado o ubicado adecuadamente en equipo refrigerado, almacenamiento frío o mantenimiento caliente.
Certificado de Protección de Alimentos (FPC) no poseído por gerente o supervisor de operaciones de alimentos.
Fuente: Departamento de Salud Ambiental de la Ciudad de Nueva York.
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