Rapport sur la sécurité alimentaire : Nurmoy Pizza & Restaurant, Martense Street, Brooklyn, NY, USA.

11226 New York, United States

Date de Fermeture : 16 décembre 2025
Raison de la Fermeture :
Équipement ou ustensile désinfecté, y compris l'ustensile de distribution d'aliments en cours d'utilisation, utilisé ou stocké de manière inappropriée.
Surface de contact alimentaire pas correctement lavée, rincée et désinfectée après chaque utilisation et après toute activité où une contamination peut avoir eu lieu.
Aucune installation de lavage des mains dans ou adjacente à la salle de toilette ou dans un rayon de 25 pieds d'une zone de préparation d'aliments, de service alimentaire ou de lavage de vaisselle. Installation de lavage des mains non accessible, obstruée ou utilisée à des fins autres que le lavage des mains. Pas d'eau courante chaude et froide ou eau à pression inadéquate. Pas de savon ou dispositif de séchage des mains acceptable.
Lavage de vaisselle et d'ustensiles : Nettoyage et désinfection de la vaisselle, y compris les plats, ustensiles et équipements déficients.
La propreté personnelle est inadéquate. Vêtement extérieur souillé avec un contaminant possible. Dispositif de retenue des cheveux efficace non porté là où requis. Bijoux portés sur les mains ou les bras. Vernis à ongles porté ou ongles pas maintenus propres et coupés.
Aucune procédure opérationnelle standard écrite approuvée pour éviter la contamination par des contenants retournables rechargeables.
Contrat avec un professionnel de gestion des nuisibles pas en place. Registre des activités d'extermination pas conservé sur les lieux.
Aliments, fournitures ou équipement non protégés d'une source potentielle de contamination pendant le stockage, la préparation, le transport, l'affichage, le service ou du contenant rechargeable et réutilisable du client. Condiments pas dans des contenants à service unique ou distribués directement par le vendeur.
Aliment cru, cuit ou préparé est frelaté, contaminé, contaminé de manière croisée, ou pas jeté conformément au plan HACCP.
Preuve de souris ou souris vivantes dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'établissement.
L'établissement n'est pas exempt d'abri ou de conditions propices aux rongeurs, insectes ou autres nuisibles.
Thermomètre précis pas fourni ou correctement situé dans l'équipement réfrigéré, de stockage à froid ou de maintien au chaud.
Certificat de Protection Alimentaire (FPC) pas détenu par le gestionnaire ou superviseur des opérations alimentaires.
Source : Département de Santé Environnementale de la Ville de New York.