Informe de seguridad alimentaria - Papa John's, Northport Alabama

2503 McFarland Boulevard, Northport, 35476 Alabama, United States

El miércoles 12 de octubre de 2022, mi esposo, mi hija y yo pedimos una pizza rellena de queso fundido desde aquí. Más tarde esa noche sentí náuseas y corrí al baño y empecé a vomitar. Poco después de terminar, me metí en la cama y escuché a mi hija vomitar, mi esposo y yo nos levantamos y la limpiamos. Me sentía terriblemente fatigada y no podía dejar de temblar y, antes de poder cerrar los ojos para irme a dormir, mi esposo también estaba en el baño vomitando. En ese momento estábamos confundidos en cuanto a lo que pudo haber sucedido, el único que no comió la pizza fue mi hijo autista de 3 años y estaba perfectamente bien, así que nos dimos cuenta de que la pizza era el problema. Pasé el resto de la noche vomitando agónicamente sin parar y llorando en el suelo del baño, así que mi esposo llamó a mi madre y ella condujo 2 horas para llevarme al Emergi Care más cercano. Me hicieron radiografías mientras estaba allí y tuvieron que darme 2 bolsas de líquido intravenoso porque el médico dijo que estaba muy deshidratado. Por la tarde, estando allí durante horas el jueves, finalmente llegué a casa y, para descansar, a la mañana siguiente, mi esposo y mi hija seguían corriendo continuamente y noté que el apetito de mi hija nunca había vuelto a aumentar y que había empezado a vomitar de nuevo, sin embargo, no era mucho porque no había estado comiendo, pero esta vez Se sujetaba la barriga y lloraba de agonía, así que cuando me di cuenta de que tenía los mismos síntomas que acababa de experimentar el día antes de llevarla a First Kids Urgent Care y se alarmaron mucho por su distensión abdominal y por lo difícil que era, por lo que nos aconsejaron llevarla al Children's Hospital de inmediato. Después de esperar allí durante horas, decidieron que era mejor ingresarla y hacerle radiografías y ecografías para asegurarse de que no había ningún problema gastrointestinal que requiriera cirugía. Después de administrarle líquidos intravenosos, zofran y analgésicos, finalmente pudo dormir sin sentir dolor. Entonces el médico entró y nos aconsejó que con el exceso de aire en su barriga les hacía creer que se trataba más bien de una intoxicación alimentaria, y fue entonces cuando le informé a la doctora sobre la pizza y ella dijo que era más que probable que fuera de donde venía y me aconsejaron que me asegurara cuando llegáramos a casa para dejar que El establecimiento lo sabe porque es probable que más que solo mi esposo, mi hija y yo nos enfermamos por comer allí esa noche. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Fatiga, Gas, temblor, Deshidratación