Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Park Island Jerk Chicken, Inc, 319 W 95th St, Chicago, IL, Estados Unidos da América.
hace 5 años •source chicago.gov • negocio
319 West 95th Street, Chicago, 60628 Illinois, United States
Fecha del informe: 13 abr 20213. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó ninguna política de salud de los empleados para la salud de los empleados. Instrucciones (pic) para proporcionar salud a los empleados. Fundación prioritaria emitida
48. Instalaciones de almacenamiento: instaladas, mantenidas y usadas; tiras de prueba
- comentarios: no se observó ningún dispositivo de prueba química desinfectante para el desinfectante utilizado en las instalaciones de lavaplatos fregadero de 3 compartimentos. Instrucciones para proporcionar kit de prueba de cloro. Fundación prioritaria grave emitida 7-38-005
49. Superficies de contacto no alimentario/alimentos limpias
- comentarios: observados contenedores de almacenamiento de alimentos secos no limpios de derrames de alimentos secos, escombros. Se le ordenó limpiar.
53. Instalaciones sanitarias: correctamente construidas, suministradas y limpiadas
- comentarios: todos los baños utilizados por las mujeres deben tener un recipiente cubierto para servilletas sanitarias. Debe proveer.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: piso no limpio de escombros en la sala de fregona. Debe limpiar/ mantener.
Fuente: chicago.gov
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