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Informe de seguridad alimentaria: Bahía de Saigón, 1537 Avenida Howe, Sacramento, CA 95825, Estados Unidos.
hace 7 meses •source aol.com • negocio
Informe regulatorio
1537 Howe Avenue, Sacramento, 95825 California, United States
Fecha de cierre: 19/03/2024Infracciones:
Los inspectores encontraron un total de 57 cucarachas alemanas vivas y 18 cucarachas muertas en todo el restaurante pho el martes, según el informe.
Entre 40 y 50 cucarachas vivas estaban detrás de un fregadero, mientras que dos estaban en un calentador de agua y una debajo de una hielera fría.
Los inspectores también vieron una cucaracha debajo de la mesa de preparación de la cola de un cocinero, además de tres detrás de un fregadero y tres debajo de un escurridor.
Según el informe, había entre 10 y 15 cucarachas muertas adicionales alrededor del calentador de agua, así como dos debajo de un fregadero. Había una cucaracha muerta debajo de una olla arrocera.
Además, los inspectores observaron la bebida de un empleado en la mesa de preparación mientras se preparaba la comida.
También encontraron acumulación de moho orgánico en la máquina de hielo y «bolsas secas almacenadas en cubos de productos químicos viejos», según el informe.
El restaurante fue inspeccionado de nuevo el miércoles, pero permaneció cerrado debido a la continua contaminación por cucarachas. Ese día, los inspectores encontraron más de 10 cucarachas en varios lugares del restaurante.
Fuente: www.aol.com/
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