Informe de seguridad alimentaria: Pollo Loco, 1732 Newport Hwy, Sevierville, TN 37876, Estados Unidos.

1732 Newport Highway, Sevierville, 37876 Tennessee, United States

Fecha de cierre: 13-02-2024

Motivos:
- Un inspector encontró cucarachas vivas en un área alrededor del lavavajillas. Las cucarachas son portadoras de bacterias. Cuando el inspector revisó los cuchillos que debían estar limpios, encontró restos de comida pegados a ellos. Además, se encontraron restos de comida seca en un abrelatas, que debería haber estado libre de residuos.

- En la nevera portátil, dos libras de salsa estaban caducadas y habían superado su potencial de salubridad en varios días.

- Finalmente, se encontró una caja de pollo guardada en el suelo del congelador. Debería haberse puesto en los estantes para protegerlo de una posible contaminación.

Fuente: www.wate.com/