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Informe de seguridad alimentaria: Reben Luncheonette, Havemeyer Street, Brooklyn, Nueva York, Estados Unidos da América

hace 7 meses • negocio

Informe regulatorio

229 Havemeyer Street, 11211 New York, United States

Fecha de cierre: 7 de febrero de 2024
Motivo del cierre:
Cucarachas vivas en el área donde se come o no se come comida del centro.
Alimento con TCS frío que se mantenga a más de 41 °F; pescado ahumado o procesado que se mantenga a más de 38 °F; huevos crudos intactos que se mantengan a más de 45 °F; o alimentos con TCS envasados con contenido reducido de oxígeno (ROP) que se mantengan por encima de las temperaturas requeridas, excepto durante la preparación activa necesaria.
Los alimentos, suministros o equipos no están protegidos de una posible fuente de contaminación durante el almacenamiento, la preparación, el transporte, la exhibición, el servicio o del contenedor reutilizable y reutilizable del cliente. Los condimentos no están en envases de un solo servicio ni los dispensa directamente el vendedor.
El establecimiento no está exento de refugios ni de condiciones propicias para la aparición de roedores, insectos u otras plagas.
Lavado de platos y vajillas: limpieza y desinfección de vajillas, incluidos platos, utensilios y equipos deficientes.
Los paños de limpieza no se almacenan limpios y secos, ni en una solución desinfectante, entre usos.
La limpieza personal es inadecuada. La prenda exterior está sucia con posibles contaminantes. No se usa un sujetador de cabello efectivo donde sea necesario. Joyas que se llevan en las manos o los brazos. El esmalte de uñas está desgastado o las uñas no se mantienen limpias y recortadas.
Alimento TCS caliente que no se mantenga a 140 °F o más.
No existe un contrato con un profesional de control de plagas. No se mantiene un registro de las actividades de exterminio en las instalaciones.
No se proporciona un termómetro o termopar correctamente calibrado y escalado, o no se puede acceder fácilmente a ellos en las áreas de preparación de alimentos y de almacenamiento de agua fría o caliente para medir la temperatura de los alimentos TCS durante la cocción, el enfriamiento, el recalentamiento y la retención.
La superficie en contacto con los alimentos no se lava, enjuaga ni desinfecta adecuadamente después de cada uso y después de cualquier actividad en la que pueda haberse producido contaminación.
Fuente: Departamento de Salud Ambiental de la Ciudad de Nueva York.

#rats #mice #rodents #newyork #us

3.5K

Informes interesantes recientes

K

Iberostar Selection Creta Marine, Panormos in Rethymno, Greece

hace 6 días •reported by user-kmcr4219 • detalles

Hicimos un evento para 180 personas, 22 hemos presentado síntomas de náuseas, vomitos, diarrea, 5 con necesidad de asistencia médica, con necesidad de cambiar los vuelos  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago, Fiebre, Escalofríos, Cefalea

#hotel #gr #visitaalmédico

Iberostar Selection Creta Marine, Panormos in Rethymno, Greece foto #1
2

Filetes de caballa ahumada Herens retirados del mercado debido a la listeria

hace 3 semanas •source rappel.conso.gouv.fr • detalles

Recall notice

Nautilus Saumextra SA ha retirado voluntariamente sus filetes de caballa ahumada de la marca Herens debido a la detección de Listeria monocytogenes que superaba los límites reglamentarios. El producto fue distribuido en Francia por Green Relay, BioCoop y Vitafrais.

El producto retirado del mercado es:
GTIN: 3760048920469… Ver más

#fr #listeria

Herens Smoked Mackerel Fillets recalled due to Listeria foto #1
J

Stinkin Crawfish of North Hills, Sepulveda Boulevard, North Hills, California, EE. UU.

hace 2 semanas •reported by user-jxpfk531 • detalles

Después de pedir cangrejos, ostras, bagres, calamares y camarones, inmediatamente nos enfermamos con calambres estomacales, vómitos y diarrea. Esto duró varios días. NUNCA volveré a comer allí.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago, Obstáculo

#raw #losangeles #california #us #mariscos

Stinkin Crawfish of North Hills, Sepulveda Boulevard, North Hills, CA, USA foto #1
F

Chipotle Mexican Grill, Venture Drive, Perú, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 semana •reported by user-ftwbw616 • detalles

Pedí un tazón de burrito de pollo y quesadilla de pollo a través de DoorDash la noche del 17 de septiembre. Me desperté al día siguiente con dolor de estómago intenso y diarrea  | Síntomas: Diarrea, Dolor de estómago

#chipotlemexicangrill #doordash #peru #illinois #us #burrito #pollo #quesadilla #burritodepollo #tazóndeburrito #cuenco

Chipotle Mexican Grill, Venture Drive, Peru, IL, USA foto #1
V

Wingstop Cardiff, Brewery Quarter, Caroline Street, Cardiff, Reino Unido

hace 4 semanas •reported by user-vcnk8227 • detalles

Sospecho que hubo intoxicación alimentaria en Wingstop. Dos de mis hijos que comieron las hamburguesas atómicas vomitaron varias veces durante la noche. Todos comimos alitas de pollo con chile y chips con chile con sus bebidas en Wingstop. Solo dos de ellos se comieron las hamburguesas. Los… Ver más

#wingstop #wales #gb #pollo #guindilla #alas #alitasdepollo

Wingstop Cardiff, Brewery Quarter, Caroline Street, Cardiff, UK foto #1

Shiso Katsuo Ninniku y Miso Katsuo Ninniku: retirados del mercado debido a la presencia de pescado no declarado (Bonito)

hace 3 semanas •source fda.gov • detalles

Recall notice

Niitakaya USA Inc. de Montebello, California, está retirando del mercado los dátiles All Best By de sus paquetes de 5.2 onzas (147 gramos) de Shiso Katsuo Ninniku #3700 Shiso Katsuo Ninniku/#3701 Miso Katsuo Ninniku porque pueden contener un alergeno no declarado del pescado (Bonito). Las personas que… Ver más

#allergicreaction #us #allergen

Shiso Katsuo Ninniku & Miso Katsuo Ninniku - recalled due to undeclared fish (Bonito) foto #1
J

Gen Korean BBQ House, Merchants Row, Arlington, Texas, EE. UU.

hace 4 semanas •reported by user-jdybm265 • detalles

El 30 de agosto comí varias rondas de panceta y pechuga de res solo con miel y soja. Lo mojaría en la sal que sirven como guarnición y lo comía solo con arroz. Eso es todo lo que consumí durante esa cena y fue mi última comida.… Ver más

#arlington #texas #us #carne #miel #arroz #pechuga #soja

Gen Korean BBQ House, Merchants Row, Arlington, TX, USA foto #1
B

Barbacoa Chubby Cattle | Rowland Heights, Fullerton Road, Rowland Heights, California, EE. UU.

hace 2 semanas •reported by user-bknn1261 • detalles

Mi pareja y yo empezamos a experimentar síntomas de intoxicación alimentaria a la misma hora a la mañana siguiente, después de comer en Chubby Cattle, pudimos rastrear la enfermedad hasta Chubby Cattle, ya que era la única comida que teníamos en común. Esto fue increíblemente frustrante y… Ver más

#rowlandheights #california #us #carne

Chubby Cattle BBQ | Rowland Heights, Fullerton Road, Rowland Heights, CA, USA foto #1
T

BJ's Wholesale Club, Black Rock Turnpike, Fairfield, Connecticut, Estados Unidos da América

hace 1 semana •reported by user-tmjm9718 • detalles

Compré un paquete de alitas de pollo Buffalo en la sección de comida preparada de bjs hace 2 días. Desde que lo comí, he vomitado innumerables veces, mi cuerpo está débil y cansado y mi apetito ha disminuido. Llevo todo el día acostado en la cama si no vomitando  | Síntomas: Náusea, Vómitos, Dolor de estómago, Escalofríos, Debilidad

#bjswholesaleclub #bjs #fairfield #connecticut #us #búfalo #pollo #alas #alitasdepollo

BJ's Wholesale Club, Black Rock Turnpike, Fairfield, CT, USA foto #1

Carrefour Crottin de Chavignol retirado del mercado debido a la presencia de E. Coli

hace 2 semanas •source rappel.conso.gouv.fr • detalles

Recall notice

Carrefour, una importante empresa minorista francesa, retiró voluntariamente su producto de queso «Crottin De Chavignol AOP» debido a la presencia de E. coli. El producto se distribuyó a nivel nacional en Francia. Se espera que el procedimiento de retirada finalice el 21 de septiembre de 2024.

El… Ver más

#fr #e.coli

Carrefour Crottin de Chavignol recalled due to E. Coli foto #1

¡Responda nuestro cuestionario sobre intoxicación alimentaria! 🍔

I got food poisoning, what do I do?Empezar What type of food poisoning do I have?Empezar Do I have food poisoning?Empezar ¿Tengo intoxicación alimentaria?Empezar Ai-je une intoxication alimentaire?Empezar ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?Empezar Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?Empezar Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?Empezar J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?Empezar Tenho intoxicação alimentar?Empezar Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?Empezar Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?Empezar Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?Empezar Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?Empezar Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?Empezar مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹Empezar کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰Empezar مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱Empezar

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