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Informe de seguridad alimentaria - Ruth's Chris Steak House, Marina del Rey California
hace 1 día •reported by user-qpvjb386 • negocio
13455 Maxella Avenue, Marina del Rey, 90292 California, United States
El personal del área de lavado de platos no limpia bien los platos, mezclando platos sucios con limpios. Después del horario, dejan comida sin abrir. La línea de cocina está sucia. ¡HAY CUCARACHAS POR TODAS PARTES! He visto niños comer allí y es desalentador. EcoLab, el equipo nocturno y yo (como ex empleado) podemos hacer todo lo que podamos. Al personal y a los gerentes no les importa. Solía trabajar allí como Steward. Le comuniqué las situaciones al gerente principal, y solo me dijo que lo reportaron a Ecolab y que viene el equipo nocturno. Dije que solo pueden hacer tanto y el personal tiene que contribuir a la limpieza. Represalias laborales al acosarme y llamarme "bebé."
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