Informe de seguridad alimentaria - Ruth's Chris Steak House, Jacksonville Florida

1201 Riverplace Boulevard, Jacksonville, 32207 Florida, United States

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, fiebre, dolor de estómago, calambres, escalofríos, otros: calor y sudoración
Fuente sospechosa: pasteles de cangrejo
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: de 4 a 12 horas
Enfermo: Yo
Información adicional: Sentí que podía desmayarme. Sensación muy extraña en mi cuerpo y sentí mucho calor muy rápido y sudé mucho. Lo único que tenía diferente de mi marido eran los pasteles de cangrejo. Comí 2 de 3. Aproximadamente 6 horas después, me desperté con dolor de estómago extremo y calambres. Tenía escalofríos, pero también sentía mucho calor y empecé a sudar mucho. No estoy seguro de si tuve fiebre, pero definitivamente sentí que podría haberlo hecho debido a los escalofríos y toda mi cara se sentía caliente al tacto. Sentí náuseas y pensé que vomitaría, pero tuve diarrea. También sentí que me iba a desmayar un par de veces. Todo el calvario duró unas 5 o 6 horas. | Síntomas: Diarrea, Náusea, Fiebre, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos, Sudoración