Informe de seguridad alimentaria: Safout, 5401 W Augusta Boulevard, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

Chicago, 60651 Illinois, United States

Fecha del informe: 15 de octubre de 2025
36. Termómetros incluidos y precisos
- comentarios: no se observó ningún termómetro de aire ambiente dentro del refrigerador en la parte trasera con el fregadero de tres compartimentos. Se le ha dado instrucciones de proporcionar y mantener.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observaron cajas de cartón rotas utilizadas detrás del equipo y en el piso donde se almacena el lavabo de tres compartimentos, en el baño y en el costado de las unidades de almacenamiento en frío. Se le indica que debe quitarse y mantenerse.

Fuente: chicago.gov