Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Parroquia católica de Saint Robert Bellarmine, 4646 N Austin Ave, Chicago, IL, Estados Unidos de América.
hace 3 años •source chicago.gov • negocio
4646 North Austin Avenue, Chicago, 60630 Illinois, United States
Fecha del informe: 27 de mayo de 20222. Certificado sanitario del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se encontró ningún certificado de saneamiento alimentario de verano de la ciudad de chicago. Fundamento prioritario. No se emitió citación. 7-38-012. Debe proporcionar.
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se encontró ninguna política de salud de los empleados en las instalaciones. Fundamento prioritario. No se emitió ninguna citación. 7-38-010. Debe proporcionar.
5. Procedimientos para responder a vómitos y episodios diarreicos
- comentarios: no se encontró ningún procedimiento de limpieza de vómitos y diarrea con el kit para derrames. Fundamento prioritario. No se emitió citación. 7-38-005. Debe proporcionar.
10. Fregaderos adecuados para el lavado de manos debidamente suministrados
- comentarios: no se encontraron letreros de lavado de manos en el lavamanos. Debe proporcionar.
10. Fregaderos adecuados para el lavado de manos debidamente suministrados
- comentarios: no se encontró dispensador de jabón en el lavamanos. Fundamento prioritario. No se emitió ninguna citación. 7-38-030c. Debe proporcionar.
36. Termómetros suministrados y precisos
- comentarios: no se encontró ningún termómetro de tallo. Fundamento prioritario. No se emitió citación. 7-38-005. Debe proporcionar.
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: no se encontró ningún libro de registro de control de plagas. Fundamento prioritario. No se emitió ninguna citación. 7-38-020c. Debe proporcionar.
48. Instalaciones de lavado de utensilios: instaladas, mantenidas y usadas; tiras reactivas
- comentarios: no se encontró ningún kit de prueba química para el fregadero de 3 compartimentos. Fundamento prioritario. No se emitió citación. 7-38-005. Debe proporcionar.
Fuente: chicago.gov
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