Informe por
Informe de seguridad alimentaria: Shamama Restaurant, 7456 Royal Palm Blvd, Margate, FL 33063, Estados Unidos.
hace 6 meses • negocio
Informe regulatorio
7456 Royal Palm Boulevard, Margate, 33063 Florida, United States
Fecha de cierre: 23/04/2024Infracciones:
Alta prioridad: el empleado se lavó las manos sin jabón. Se observó que el empleado se enjuagaba las manos menos de 10 segundos sin jabón. Se habló con el operador cuando llegó el operador**Advertencia**
Alta prioridad: operar con una licencia vencida de la División de Hoteles y Restaurantes. La licencia caducó el 12-1-23 **Queja del administrador**
Alta prioridad: la actividad de las cucarachas está presente, como lo demuestran las cucarachas vivas encontradas. Se observaron aproximadamente 5 cucarachas vivas en el suelo delante y debajo del alcance de acero inoxidable de 3 puertas en el congelador en la línea de cocción de la cocina. Se observaron 2 cucarachas vivas en el suelo detrás del equipo de la línea de cocción, bajo el capó de la cocina. Se observaron aproximadamente 2 cucarachas vivas en un tubo de desagüe de madera de 2 x 4 pulgadas que sostenía debajo del fregadero triple de la cocina Se observó 1 cucaracha viva dentro de una máquina de hielo que no estaba en uso frente al fregadero triple de la cocina Se observó 1 cucaracha viva en el suelo, debajo de la línea de cocción, lavar a mano el fregadero. Se observó 1 cucaracha viva dentro de una lavadora de utensilios que no estaba en uso o no funcionaba Se observó 1 cucaracha viva en el suelo frente a un estante con ollas grandes. **Advertencia**
Fuente: Departamento de Salud de Florida
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