Informe de seguridad alimentaria - ShopRite, Medford New Jersey

208 New Jersey 70, Medford, 08055 New Jersey, United States

Recién hecha en la tienda, hamburguesas de salmón. Solo yo mismo. Los síntomas comenzaron en 15 minutos. Cociné una empanada de salmón congelada en mi freidora de aire. Desafortunadamente, las empanadas se hicieron recién hechas en la tienda, pedí 4 de ellas. Se empaquetaron por separado, cuando llegué a casa, inmediatamente los puse en un congelador independiente. Decidí cocinar uno en mi freidora de aire Emeril Lagasse. Seguí las instrucciones para la temperatura de cocción, pero doblé el tiempo porque las hamburguesas eran más grandes que las empacadas habituales. No he guardado el recibo de la tienda y no estaban preempaquetados como dije. Normalmente mi nieta y bisnieta están aquí conmigo, afortunadamente se estaban inscribiendo en la escuela, o todos habríamos estado enfermos. Con COVID siendo una posibilidad, eso es lo primero que pensé, teniendo 82 años, realmente me preocupaba así que lo primero que hice fue tomarme la temperatura y la presión arterial, ambas normales, luego comencé a eructar e inmediatamente obtuve el sabor a salmón, el resto es historia, no más detalles sórtidos. | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Eructos