Informe de seguridad alimentaria: Smart From The Start, llc, 1935-1939 W 79th St, Chicago, Il, Estados Unidos da América.

1939 West 79th Street, Chicago, 60620 Illinois, United States

Fecha del informe: 23 dic 2020
10. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles
- comentarios: códigos de violación: 5-202. 12 (a) comentarios del inspector: lavado de manos observado se hunde la temperatura del agua en los cuartos de baño del niño a 79. 0f y la niña a 69. 8f y 75. 2f. Debe tener un mínimo de 100. 0f para lavarse las manos. Debe proporcionar agua corriente caliente y mantener. (prioridad 7-38-030 c) (cita expedida)

47. Superficies de contacto con alimentos y no alimenticios limpiables, adecuadamente diseñadas, construidas y utilizadas
- comentarios: códigos de infracción: 4-101. 11 (b, c, d, e) comentarios del inspector: deben eliminar las cajas utilizadas para el almacenamiento y proporcionar estanterías adecuadas en la cocina y cuando sea necesario.

49. Superficies de contacto no alimentario/alimentos limpias
- comentarios: códigos de violación: 4-601. 11 (c) comentarios del inspector: debe limpiar el polvo acumulado en todos los cubos y alféizares de las ventanas en la sala de edad escolar. Debe descongelar hielo acumular en el congelador del refrigerador en la habitación de los niños pequeños.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: códigos de violación: 6-501. 114 comentarios inspector: debe elevar, quitar y organizar artículos fuera del suelo y lejos de las paredes en todos los armarios de almacenamiento, sala de horno, artículos de papel y sótano.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: códigos de violación: 6-201. 11 comentarios inspector: debe limpiar los restos de alimentos en las paredes de la cocina.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: códigos de violación: 6-201. 13 comentarios inspector: debe reparar o reemplazar bases de pared sueltas en la habitación pre- k, habitación preescolar base de pared suelta y patricia pared y baldosas sueltas en el baño personal alrededor del inodoro.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: códigos de violación: 6-201. 16 comentarios del inspector: debe raspar y pintar pintura peeling en las paredes en todas las salas de clase y techos en la cocina, los bebés y habitaciones de preescolar.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: códigos de violación: 6-201. 17 comentarios del inspector: debe limpiar el polvo acumulado en ventiladores de techo y respiraderos de techo.

Fuente: chicago.gov