Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Starbucks (t3 L1), 11601 W Touhy Ave, Chicago, Il, USA.
hace 1 mes •source chicago.gov • negocio
Concourse L, Chicago, 60666 Illinois, United States
Fecha del informe: 6 de enero de 202616. Superficies en contacto con alimentos: limpiadas y desinfectadas
- comentarios: se observó acumulación de minerales blancos en el interior de la máquina de hielo. Se instruyó limpiar y mantener.
49. Superficies limpias sin contacto con alimentos/en contacto con alimentos
- comentarios: se observó una acumulación de minerales blancos en el interior del fregadero de tres compartimentos. Se instruyó limpiar y mantener.
51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: se observó grifo en el fregadero de tres compartimentos goteando agua continuamente. Se instruyó reparar y mantener. También se observaron tapones del fregadero de tres compartimentos en mal estado e incapaces de sellar completamente los desagües. Se instruyó reparar o reemplazar.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observó la cubierta superior de la máquina de hielo en mal estado sujeta con cinta de velcro. Se instruyó reparar y mantener adecuadamente.
Fuente: chicago.gov
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