Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Starbucks (t3 L1), 11601 W Touhy Ave, Chicago, Il, USA.
il y a 1 mois •source chicago.gov • entreprise
Concourse L, Chicago, 60666 Illinois, United States
Date du rapport : 6 janvier 202616. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : accumulation de minéraux blancs observée à l'intérieur de la machine à glace. Instructions de nettoyer et maintenir.
49. Surfaces propres sans contact avec les aliments/en contact avec les aliments
- commentaires : accumulation de minéraux blancs observée à l'intérieur de l'évier à trois compartiments. Instructions de nettoyer et maintenir.
51. Plomberie installée ; dispositifs anti-refoulement appropriés
- commentaires : robinet à l'évier à trois compartiments observé fuyant continuellement de l'eau. Instructions de réparer et maintenir. Également observé bouchons d'évier à trois compartiments en mauvais état et incapables de sceller complètement les évacuations. Instructions de réparer ou remplacer.
55. Installations physiques installées, maintenues et propres
- commentaires : couvercle supérieur de la machine à glace observé en mauvais état attaché avec du ruban velcro. Instructions de réparer et maintenir correctement.
Source : chicago.gov
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