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Informe regulatorio

Informe de seguridad alimentaria: Subway, 3952 N Sheridan Rd, Chicago, IL, EE. UU..

hace 3 años source chicago.gov negocio

3952 North Sheridan Road, Chicago, 60613 Illinois, United States

Fecha del informe: 11/04/2022
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: no hay agua caliente en el lavabo de lavado a mano del baño, temperatura del agua a 88. 2 f en dicho fregadero. Sin embargo, se encontró agua caliente en todos los demás lavabos a 110. 0 f y más. Las instrucciones deben tener agua caliente corriente en el lavabo de lavado de manos del baño a un mínimo de 100. 0 f para la fecha de reinspección. Infracción prioritaria 7-38-030 (c).

51. Instalación de fontanería; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: el grifo del fregadero de 3 compartimentos con fugas en la base también observó que el tapón del lado derecho no funcionaba en el mismo fregadero. El gerente instruido debe reparar y mantener el fregadero de 3 compartimentos.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: acumulación acumulada de suciedad/mugre dentro del desagüe del piso debajo del fregadero de 3 compartimentos. Debe limpiar el desagüe del piso y mantenerlo.

Fuente: chicago.gov

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