Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Pollo con costillas y pescado Super Jj, 7601 S Cicero Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos de América.
hace 3 años •source chicago.gov
7601 South Cicero Avenue, Chicago, 60652 Illinois, United States
Fecha del informe: 27 jul. 202259. Corregida la infracción de la base
- comentarios: cucarachas multigeneracionales vivas observadas en las instalaciones, 6 cucarachas bebés arrastrándose por debajo del mostrador de servicio delantero por la máquina de sorbos. 2 cucarachas grandes arrastrándose por debajo de la tabla de cortar en el área de preparación delantera. 1 cucaracha grande viva en el interior del refrigerador no utilizado en la parte trasera. Cucarachas muertas observadas en los contenedores de almacenamiento en seco y en el soporte del En lugar de eliminar todas las cucarachas vivas y muertas, la actividad/heces de las cucarachas, limpiar y desinfectar todas las áreas afectadas y tener un recibo actualizado del servicio de control de plagas.
Fuente: chicago.gov
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