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Sweet Pepper Venezuelan Food Bar, 2604 West Lawrence Avenue, Chicago, IL, USA

hace 4 años reported by user-mdgm3792

Sweet Pepper Venezuelan Food Bar, 2604 West Lawrence Avenue, Chicago, IL, USA

2604 West Lawrence Avenue, Chicago, 60625 Illinois, United States

Inspection Failure: 2019-6-05
Details NO CITY OF CHICAGO CERTIFIED FOOD MANAGER ON SITE DURING THE INSPECTION WHILE THE TCS FOODS (CHICKEN,PORK) HAS BEEN PREPARED AND SERVED. INSTRUCTED A CITY OF CHICAGO CERTIFIED FOOD MANAGER MUST BE ON SITE AT ALL TIMES FOODS ARE BEING PREPARED AND SERVED. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-012.CITATION ISSUED
OBSERVED NO EMPLOYEES HEALTH POLICY.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION-7-38.010-NO CITATION ISSUED)
OBSERVED NO CLEAN-UP OF VOMITING AND DIARRHEA PROCEDURE AND CLEAN-UP KIT ON PREMISES DURING INSPECTION. INSTRUCTED TO HAVE SAID PROCEDURE ALONG WITH REQUIRED EQUIPMENT FOR CLEAN-UP. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. NO CITATION ISSUED. 7-38-005
OBSERVED TCS FOODS ON SITE (SLICED TOMATOES, BEEF, CHICKEN AND ASSORTED DELI MEATS) WITH NO DATE MARKING. INSTRUCTED TO PROVIDE PROPER LABELING ON ALL TCS FOODS HELD FOR MORE THAN 24 HOURS WITH A 7 DAY DISCARD DATE. (PRIORITY VIOLATION NO CITATION ISSUED) 7-38-005
NOTED NO THERMOMETERS INSIDE REFRIGERATION UNIT CONSPICUOUSLY POSTED TO MONITOR THE AMBIENT TEMPERATURE OF EQUIPMENT. INSTRUCTED TO EQUIP ALL REFRIGERATION UNITS WITH ACCURATE AND WORKING THERMOMETERS
OBSERVED FOOD PREPACKAGED WITH NO LABEL, PREPACKAGED FOOD ITEMS ARE MADE ON SITE AND CONTAINS MILK. INSTRUCTED THE MANAGER TO PROVIDE THE NAME OF THE FOOD SOURCE FOR EACH MAJOR FOOD ALLERGEN CONTAINED IN THE FOOD UNLESS THE FOOD SOURCE IS ALREADY PART OF THE COMMON OR USUAL NAME OF THE RESPECTIVE INGREDIENT. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. 7-38-005. NO CITATION ISSUED.
NOTED OVER 20 MOUSE DROPPING ON FLOORS AT THE BASEMENT DRY STORAGE AREA. INSTRUCTED TO CLEAN AND SANITIZE AFFECTED AREAS. RECOMMENDED TO CONSULT WITH PEST CONTROL COMPANY. MUST ALSO ELIMINATE PEST CONTROL UPON BEING RE-INSPECTED. PRIORITY FOUNDATION #7-38-020(A) CITATION ISSUED
OBSERVED AN APPX. 1-2' OPENING UNDER BASEMENT REAR DOOR ENTRANCE.MUST MAKE DOOR TIGHT FITTING.
MUST REMOVE ALL JEWELRY EXCEPT PLAIN WEDDING BAND FROM HANDS WHILE WORKING WITH EXPOSED FOOD
MUST CLEAN AND MAINTAIN CLEAN NON FOOD SLICER CONTACT SERVICES AFTER SLICER IS USED TO VOID BUILD UP OF FOOD DEBRIS.
OBSERVED THAT FACILITY WATER HEATER DOESN'T PROVIDE ENOUGH HOT WATER FOR FACILITY. TEMPERATURE OF WATER IN MOMENT OF INSPECTION IS 81 F.WATER HEATER NOT PROVIDE ENOUGH WATER FOR FILL UP 3 COMPARTMENT SINK.PRIORITY VIOLATION CITATION 7-38-030(C) CITATION ISSUED
NOTED THE FOLLOWING-FLOORS THROUGHOUT PREMISE ESPECIALLY ALONG WALL BASE AND UNDERNEATH EQUIPMENT WITH DIRT, GREASE AND FOOD DEBRIS, INCLUDING DEAD INSECTS. AND IN BASEMENT UNDER STAIRS RODENT DROPPINGS. INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN AND SANITIZE ESPECIALLY AREAS WITH RESIDUA OF PEST ACTIVITY, CLEAN AND MAINTAIN WALLS FLOORS. MUST UPGRADE HOUSEKEEPING.
MUST CLEAN FLOORS UNDER EQUIPMENT AND REPLACE DAMAGED FLOOR TILES
BROKEN/CRACKED FLOOR TILES IN THE PREP AREA. MUST REPAIR/REPLACE FLOOR TILES AND MAINTAIN. MISSING COVING(BASEBOARD) ON THE BACK OF THE STOVE AND ON THE RIGHT SIDE OF THE 2 DOOR REACH IN COOLER. MUST REPAIR.
MUST REPAIR NON WORKING LIGHTS IN FRONT FOOD PREP AREA
NOTED CERTIFIED FOOD MANAGERS ON DUTY WITH NO ALLERGEN TRAINING CERTIFICATION. INSTRUCTED MANAGEMENT THAT ALL FOOD SERVICE MANAGERS ARE REQUIRED TO HAVE THE ALLERGEN TRAINING CERTIFICATION.
Source: Chicago Health Department. | Síntomas: Diarrea

#chicago #illinois #us #beef #chicken #pork #milk

Informes interesantes recientes

K
Después de un ajetreado día de trabajo con solo café y agua durante todo el día, decidí parar en un restaurante de comida rápida para comer algo. El 13 de febrero de 2024 visité el Burger King ubicado en 1708 Raleigh Rd Pkwy Wilson NC 27893. Pedí … Ver más
el combo Candied Whopper Meal. No suelo comer comida rápida, pero tenía poco tiempo. Ignoré a los groseros trabajadores del autoservicio porque eran las 21:35 horas y cerraban a las 22:00 horas. Pensé: ¿por qué no hace calor si lo acabo de pedir? Lo revisé para asegurarme de que no veía nada extraño ni un olor extraño. Consumí la comida y era comestible, pero no la mejor. Aproximadamente a las 5:00 a.m., me desperté con los peores dolores de estómago de mi vida, que continuaron durante todo el día. Más tarde esa noche, experimenté más calambres y diarrea. Los síntomas de la diarrea continuaron hasta el día siguiente junto con los vómitos. Odio ser gráfico, pero ambos eran de color gris. Llamé inmediatamente a mi médico. Le expliqué que la hamburguesa era el único alimento sólido que consumí el 13 de febrero de 2024 y que no había consumido nada más desde entonces. Dijo que los síntomas están relacionados con la intoxicación alimentaria y que solo debe consumir agua hasta que los síntomas desaparezcan. Los fluidos corporales cambiaron de gris a casi transparente. Después del cuarto día, cesaron los vómitos y la diarrea. Me dijeron que solo consumiera alimentos como gelatina, puré de manzana, arroz al vapor, etc. Llamé al restaurante dos veces para comunicarle mis inquietudes al gerente. Estoy seguro de que no fui la única persona en la fila que sirvió carne en mal estado ese día. El gerente me remitió al DBA Burger King de Sanlar Enterprises al 252-291-5335. Dejé mensajes el 14 de febrero de 2024, el 15 de febrero de 2024 y el 16 de febrero de 2024 sin respuesta. Volví a llamar al restaurante explicando que no podía contactar a nadie. Una vez más, dijeron que no podían hacer nada. Volví a llamar a Sanlar Enterprises el 29 de febrero de 2024 y pude comunicarme con una persona en vivo. La señora recordó los mensajes que le dejé y dijo que se lo dio a Bob y supuso que había vuelto a llamar. Dijo que transmitiría el mensaje. Al no recibir respuesta, volví a llamar el 4 de octubre de 2024. Recibí una llamada hoy alrededor de las 5:00 p.m. Bob me dijo inmediatamente que estaba teniendo un mal día. Le dije que lamentaba oír eso. Me preguntó el motivo de mi llamada. Le expliqué lo que pasó. Su respuesta fue: «A menos que puedas presentar una nota del médico que diga que BURGER KING te ha provocado una intoxicación alimentaria, no hay nada que pueda hacer. Por supuesto, dirás que «MI tienda te dio una intoxicación alimentaria» y te reíste entre dientes. Le dije: Señor, lo que me preocupa es que otras personas podrían haberse enfermado igual que yo y que la tienda necesite hacer un mejor trabajo con la manipulación de los alimentos. Lo más probable es que no hayan cocinado hamburguesas frescas cerca de la hora de cerrar. Su respuesta fue: «El Departamento de Salud del Condado de Wilson está ahí todo el tiempo, así que no sé qué más decirle». También dijo que nadie más se intoxicó con alimentos en su tienda. Me llevó 2 meses recibir una llamada. Debería haber hecho caso en cuanto dijo que estaba teniendo un mal día. No le importaba un bledo el dolor físico, las molestias y los días de enfermedad a los que tuve que renunciar por esto. Si Burger King Corporation tiene personas como estas que representan a su empresa, no pueden quedarse con el dinero que tanto me costó ganar. Si alguien en el área de Wilson visitó esto ubicación el 13 de febrero de 2024 y se enfermó, deje un comentario. Gracias.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Obstáculo, Dolor de estómago
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#burgerking #wilson #northcarolina #us #burger #coffee #fastfood #rice #meat #whopper

T

Taco Bell, Camden High Street, Londres, Reino Unido

hace 3 días reported by user-tjfzg114

Estuve en un club deportivo antes, me sentí perfecto, la última vez que comí fue unas 5 horas antes.
Fui a Taco Bell de camino a casa y compré patatas fritas con queso y el burrito de frijoles negros con queso, fui a casa y me los … Ver más
comí, poco después de sentir náuseas, siguió empeorando, así que me purgué y me sentí un poco mejor, pero todavía no muy bien en el estómago, poco después tuve que enfermarme por las náuseas, esto continuó durante las siguientes dos horas, cuando me fui a dormir, poco después empecé a tener diarrea, que continuó con regularidad durante toda la noche y hasta el día de hoy (29-05-2024), hoy las náuseas y la diarrea parecen haber desaparecido en su mayoría, pero mi piel está muy sensible/ es doloroso, tiene muy poca energía y aún tiene escalofríos.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Fiebre, Obstáculo, Escalofríos
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#tacobell #london #england #gb #burrito #fries #taco #bean

Intermezzo Bakery Inc, conocida como Gayana's Bakery, ubicada en 100-02 Rockaway Blvd, Ozone Park, Nueva York, ha retirado del mercado su producto «Sochniki» debido a la presencia de alérgenos lácteos no declarados. El producto se vendió en la tienda minorista Net Cost Market en 2257 E. 16th … Ver más
Street, Brooklyn, NY. Hasta la fecha, no se ha informado a este Departamento de ninguna enfermedad relacionada con este producto.

El producto retirado del mercado es Gayana Bakery Sochniki, que se vende en envases de plástico de 12 onzas. El producto tiene una fecha de caducidad del 15/04/2024. Presencia de alérgenos lácteos no declarados en la etiqueta.

Las personas que tienen una sensibilidad grave a la leche pueden correr el riesgo de sufrir reacciones graves o potencialmente mortales si consumen este producto.

En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: agriculture.ny.gov
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#allergicreaction #newyork #us #allergen

Inter NATURA ha retirado del mercado sus alitas de pollo congeladas debido a la posible contaminación por Salmonella. El producto se distribuyó en Guadalupe. La contaminación por Salmonella se descubrió durante las pruebas de rutina. La Salmonella puede causar infecciones graves y, a veces, mortales en niños … Ver más
pequeños, personas frágiles o de edad avanzada y otras personas con sistemas inmunitarios debilitados.

El producto retirado del mercado es:
- Alitas de pollo congeladas Inter NATURA, clase A
- GTIN de 5903424690244.
- El producto se vende en una bandeja envuelta en film y está destinado a guardarse en el congelador.
- El lote específico que se está retirando es el lote 850
- Fecha de caducidad máxima del 27/09/2024.
- El producto se vendió entre el 17/05/2023 y el 16/10/2023.

Si tienes este producto en casa, no lo consumas y devuélvelo a la tienda donde lo compraste.

En caso de que experimente síntomas de Salmonella, como diarrea, calambres abdominales y fiebre, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: rappel.conso.gouv.fr
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#lesabymes #grandeterre #guadeloupe #salmonella

F
Anoche cené pizza de pepperoni con masa rellena y palitos de pan con queso. Era lo único en común que comíamos mi esposo y yo. Ahora tengo náuseas y vómitos y mi esposo tiene diarrea.
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: náuseas, vómitos, dolor de estómago
Inicio: de … Ver más
4 a 12 horas
Duración: de 4 a 12 horas
Enfermos: 2 personas  | Síntomas: Náusea, Vómitos, Diarrea, Dolor de estómago
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#pizzahut #dover #pennsylvania #us #bread #cheese #crust #pepperoni #pizza #breadsticks

Q
Tanto mi pareja como yo comimos aquí el 13 de abril del 24 de abril. Comí pollo teriyaki con brócoli y arroz, mi novio comió pollo a la naranja, brócoli y fideos. Poco después, ambos empezamos a tener escalofríos y sofocos que comenzaron en una hora. Después … Ver más
de una hora, mi novio comenzó a tener terribles calambres estomacales seguidos de una horrible diarrea. Después de aproximadamente 45 minutos, mis calambres estomacales comenzaron hasta el punto en que el dolor me hizo sudar y tirarme al suelo. Empecé a correr al baño con los mismos problemas intestinales al mismo tiempo que con náuseas. Sigue en marcha y es absolutamente horrible.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos, Sudoración
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#teriyakimadness #gurnee #illinois #us #broccoli #chicken #rice #teriyaki #orange

Q
Ayer (16 de abril) pedí un Bacon King (#4) después del trabajo, llegué a casa y dormí temprano, pero me desperté a las 10 de la noche con diarrea y vómitos. Esto duró unas 3 horas hasta que volví a dormir a la 1 de la madrugada. … Ver más
Me levanté a las 4 de la mañana con los mismos problemas en el baño, sintiendo aturdimiento y escalofríos. También estaba sudando después de vomitar. Tuve que llamar desde el trabajo. No estoy seguro de si fue el tocino o la carne, o ambos. Tras el vómito inicial, la mayor parte del contenido del vómito era bilis y llegué a la conclusión de que tenía una intoxicación alimentaria.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago, Escalofríos, Cefalea, Sudoración, Aturdido, Hiel
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#burgerking #albuquerque #newmexico #us #bacon #beef

Últimos 30 días