Informe de seguridad alimentaria: Taquería Huetamo, 1499 S Congress Ave, Delray Beach, FL 33445, Estados Unidos.

1499 South Congress Avenue, Delray Beach, 33445 Florida, United States

Fecha de cierre: 27/09/2022

Alta prioridad: bolsas no aptas para uso alimentario que se utilizan en contacto directo con los alimentos. Varios alimentos almacenados en contacto directo con bolsas de plástico con asa para llevar **Advertencia**

Alta prioridad: alimentos crudos de origen animal almacenados o no separados adecuadamente de los alimentos listos para comer. Pollo crudo empanado almacenado sobre pollo cocido en la tapa abatible de la línea de cocción. Operador reorganizado **Corregido in situ** **Advertencia**

Alta prioridad: actividad de cucarachas presente, como lo demuestran las cucarachas vivas encontradas. Observó aproximadamente 10 cucarachas vivas dentro de la placa de suministro de energía en el calentador de agua. El calentador de agua está ubicado al lado del fregadero triple, justo al lado de la puerta trasera, detrás de la cocina. Observó 2 cucarachas vivas en el suelo frente al calentador de agua detrás de la cocina. Observó 3 cucarachas vivas debajo de la mesa de preparación en el piso en la línea de cocción

Fuente: Departamento de Salud de Florida