Rapport par
Rapport sur la sécurité alimentaire : Taqueria Huetamo, 1499 S Congress Ave, Delray Beach, Florida 33445, États-Unis.
il y a 2 ans •source wasecafoods.com • entreprise
Rapport réglementaire
1499 South Congress Avenue, Delray Beach, 33445 Florida, United States
Date de fermeture : 27/09/2022Priorité élevée - Sacs de qualité non alimentaire utilisés en contact direct avec les aliments. Plusieurs produits alimentaires entreposés en contact direct avec du plastique sont manipulés pour être emportés dans des sacs **Avertissement**
Priorité élevée - Aliments animaux crus entreposés sur des aliments prêts-à-manger ou mal séparés de ceux-ci. Poulet pané cru conservé sur du poulet cuit dans le couvercle rabattable de la ligne de cuisson. Réorganisation de l'opérateur **Corrigé sur site** **Avertissement**
Priorité élevée - Présence d'une activité de gardon, comme en témoigne la présence de cafards vivants. On a observé environ 10 cafards vivants à l'intérieur de la plaque d'alimentation électrique d'un chauffe-eau. Le chauffe-eau est situé à côté d'un évier triple, juste à côté de la porte arrière, derrière la cuisine. 2 cafards vivants observés par terre devant un chauffe-eau derrière la cuisine. 3 cafards vivants observés sous la table de préparation au sol sur la ligne de cuisson **Avertissement**
Source : Département de la santé de Floride
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