Informe de seguridad alimentaria: The Newport Garage, Cornell Drive, Chicago, Illinois, EE. UU..

4800 Cornell Drive, Chicago, 60615 Illinois, United States

Fecha del informe: 26 de diciembre de 2023
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observó un desorden excesivo almacenado en el piso en el área del armario de almacenamiento trasero. Se le indicó al gerente que retirara todos los artículos y equipos no utilizados para evitar que las plagas se refugiaran.

57. Todos los empleados de alimentos tienen formación para manipular alimentos
- comentarios: no se observaron certificados de manipuladores de alimentos en el sitio. Se le indicó al gerente que cumpliera con el requisito del idph para manipuladores de alimentos.

Fuente: chicago.gov