Informe de seguridad alimentaria: The Wine Room on Park Avenue, 270 S Park Ave, Winter Park, FL 32789, Estados Unidos.

270 South Park Avenue, Winter Park, 32789 Florida, United States

Fecha de cierre: 15/04/2024

Infracciones:
Alta prioridad: el empleado tocó una parte del cuerpo desnuda y luego se dedicó a la preparación de la comida, manipuló equipos o utensilios limpios o tocó artículos de un solo servicio sin envolver sin lavarse las manos. El empleado tocó los auriculares y continuó trabajando. El inspector le pide que suba las escaleras y se lave las manos en el área que carece de lavabo.

Alta prioridad: operar con una licencia vencida de la División de Hoteles y Restaurantes.

Alta prioridad: Stop Sale emite un control de tiempo/temperatura para alimentos seguros debido al abuso de temperatura. Los macarrones con queso se mantienen en una hielera ubicada en el área del sótano durante la noche con una temperatura de 47F

Alta prioridad: control de tiempo/temperatura para alimentos seguros que se mantienen fríos a más de 41 grados Fahrenheit. Los macarrones con queso se mantienen en una hielera ubicada en el área del sótano durante la noche con una temperatura de 47F

Fuente: Departamento de Salud de Florida