Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Wheatley C.p.c., 902 E 133rd Pl (13332s), Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.
hace 3 años •source chicago.gov
902 East 133rd Place, Riverdale, 60827 Illinois, United States
Fecha del informe: 1 de diciembre de 202210. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó agua caliente en los lavabos para lavarse las manos en el baño del personal del comedor (62, 8 pies), el baño para niñas de Wheatley CPC de prekínder (70, 7 pies) y el baño para niños (70, 3 pies) ordenaron al gerente que proporcionara al menos 100 pies de agua en todos los lavabos para lavarse las manos. Prioridad 7-38-030
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: se observó que el fregadero al lavarse las manos en el área de servicio estaba lleno de agua y no drenaba. Dio instrucciones al gerente para que lo repare. Fundación prioritaria 7-38-030 (c)
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que puedan limpiarse, diseñarse, construirse y utilizarse adecuadamente
- comentarios: se observó una acumulación de hielo en el congelador. Ordenó al gerente que reparara y mantuviera.
51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: se observó una fuga debajo de los lavabos para lavarse las manos en el baño del personal del comedor. Se le indicó al gerente que reparara
53. Instalaciones sanitarias: construidas, suministradas y limpiadas adecuadamente
- comentarios: no se observó ningún recipiente de basura cubierto en el baño del personal del comedor. Se le indicó al gerente que proporcionara.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observó agua estancada en el suelo del baño del personal del comedor, restos de comida y derrames en el suelo en las áreas de preparación y servicio. Se le indicó al gerente que limpiara y mantuviera.
56. Ventilación e iluminación adecuadas; se utilizan áreas designadas
- comentarios: no se observó luz en los congeladores portátiles. Instruyó al gerente para que proporcionara la iluminación adecuada en los congeladores sin cita previa y los mantuviera.
Fuente: chicago.gov
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