Informe de seguridad alimentaria: Yummy Halal Food, 135 N Kedzie Ave, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60612 Illinois, United States

Fecha del informe: 16 de junio de 2026
37. Alimentos correctamente etiquetados; envase original
- comentarios: se observó que solo un lado del camión tiene número de licencia; el otro lado también debe tenerlo; debe proporcionarse y mantenerse.

38. Ausencia de insectos, roedores y animales
- comentarios: se observó evidencia de aproximadamente 40 o más excrementos de rata en el suelo entre desorden, cestas y reposapiés en la cabina delantera del camión de comida; se deben retirar los excrementos, limpiar y desinfectar las áreas. Se recomienda contratar a un operador de control de plagas para que atienda las instalaciones el 16/06/26 o después. (base prioritaria 7-38-020(a) (citación emitida)

38. Ausencia de insectos, roedores y animales
- comentarios: se observó una abertura a lo largo de la parte inferior de la puerta delantera y a lo largo de la parte inferior y los lados de la puerta trasera; un agujero en el panel del suelo cerca del pedal del acelerador debe repararse para que quede bien ajustado y evitar la entrada de insectos. Se observó que falta la malla de la ventana; debe proporcionarse y mantenerse.

51. Plomería instalada; dispositivos adecuados de prevención de reflujo
- comentarios: se observó un orificio diminuto con agua residual fluyendo desde el tanque exterior de aguas residuales hacia el suelo en la calle de la ciudad. Debe repararse para estar en buen estado. (base prioritaria 7-38-030(c) (citación emitida)

Fuente: chicago.gov