Informe por
Informe de seguridad alimentaria - Zaxby's, Springville Alabama
hace 9 años •reported by user-fwtxb546 • negocio
35 Springville Station, Springville, 35146 Alabama, United States
20/01/2017 mi esposo me compró ensalada Cobb de pollo a la parrilla para llevar y ensalada de pollo a la parrilla para él. Alrededor de las 14h de ese día ponemos cada uno un poco de nuestras ensaladas y ponemos el resto en la nevera. Alrededor de las 19:30 comí casi toda la ensalada que me quedaba. Poco después comencé a sentirme muy hinchada y, en general, mal. A las 23:00 horas me fui a la cama con dolores en el pecho y el estómago (lo atribuí a los gases). Me desperté a medianoche con fuertes dolores en el pecho y la espalda, aún pensaba que era gas. Tomé un poco de Pepto y volví a la cama. A las 2 de la madrugada me desperté con un dolor intenso en toda mi zona abdominal. Me levanté y fui al baño, con náuseas. Comencé a vomitar cosas de consistencia de salsa fina bronceada. Los dolores iban en aumento y le dije a mi esposo que tenía que ir a urgencias. En ese momento dijo que teníamos que llamar a nuestra hija para que me llevara porque también estaba enfermo y tenía diarrea. Llegué a la sala de emergencias alrededor de las 3 AM. Comenzaron con líquidos intravenosos y les administraron analgésicos y náuseas. Me hicieron una tomografía computarizada y sonor. Luego se administraron analgésicos y náuseas adicionales. Me dieron de alta de la sala de emergencias alrededor de las 9 de la mañana con una dx de gastroenteritis. El resumen del alta dice que la gastroenteritis es difícil de distinguir de una intoxicación alimentaria. El Dr. dijo que debido a que mi esposo y yo estábamos enfermos después de comer la ensalada, cree que tenemos intoxicación alimentaria. Se le indicó que debía seguir una dieta líquida durante 24 horas y regresar a la sala de emergencias si los síntomas empeoraban. | Síntomas: Diarrea, Náusea, Fiebre, Vómitos, Gas, distensión abdominal, Dolor de estómago, Dolor en el pecho
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