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Informes de seguridad alimentaria: New York, United States

Actualizado:

¿Tuviste una mala experiencia comiendo fuera?

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Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: gemidos
Fuente sospechosa: ensalada
Inicio: 12 a 24 horas
Duración: 12 a 24 horas
Enfermo: No estoy seguro
Información adicional: Comí ensalada y pizza; esa noche y a la mañana siguiente tuve latidos cardíacos rápidos y vómitos, escalofríos y calambres estomacales  | Síntomas: Náusea, Vómitos, Obstáculo, Escalofríos, Dolor de estómago

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Fecha de cierre: 5 de marzo de 2025
Motivo del cierre:
Alimento con TCS frío que se mantiene a más de 41 °F; pescado ahumado o procesado que se mantiene a más de 38 °F; huevos crudos intactos que se mantienen a más de 45 °F; o… Ver más

#newyork #unitedstates

Fecha de cierre: 4 de marzo de 2025
Motivo del cierre:
Cucarachas vivas en el área donde se come o no se come comida del centro.
No existe un contrato con un profesional de control de plagas. No se mantiene un registro de las actividades de exterminio… Ver más

#newyork #unitedstates

Fecha de cierre: 4 de marzo de 2025
Motivo del cierre:
La superficie en contacto con los alimentos no se lava, enjuaga ni desinfecta adecuadamente después de cada uso y después de cualquier actividad en la que pueda haberse producido contaminación.
La superficie que no entra en… Ver más

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Fecha de cierre: 4 de marzo de 2025
Motivo del cierre:
Evidencia de ratones o ratones vivos en las áreas alimentarias o no alimentarias del establecimiento.
Alimento con TCS frío que se mantenga a más de 41 °F; pescado ahumado o procesado que se mantenga a más… Ver más

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Fecha de cierre: 4 de marzo de 2025
Motivo del cierre:
El establecimiento no está exento de refugios ni de condiciones propicias para la aparición de roedores, insectos u otras plagas.
Moscas de la suciedad o de los alimentos, residuos o aguas residuales asociadas a las moscas… Ver más

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Fecha de cierre: 4 de marzo de 2025
Motivo del cierre:
El certificado de protección alimentaria (FPC) no está en posesión del gerente o supervisor de las operaciones alimentarias.
No se proporciona un dispositivo antisifón o de prevención de reflujo cuando es necesario; el equipo o el… Ver más

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Fecha de cierre: 3 de marzo de 2025
Motivo del cierre:
Los paños de limpieza no se almacenan limpios y secos, ni en una solución desinfectante, entre usos.
No hay un procedimiento operativo estándar por escrito aprobado para evitar la contaminación causada por contenedores rellenables y retornables.… Ver más

#newyork #unitedstates

Fecha de cierre: 3 de marzo de 2025
Motivo del cierre:
La superficie que no entra en contacto con los alimentos o el equipo están hechos de materiales inaceptables, no se mantienen limpios o no están debidamente sellados, elevados, espaciados o movibles para permitir el acceso a… Ver más

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