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Big Wig Tacos & Burritos en Evanston, IL vinculado a brote de Norovirus
hace 2 años •source evanstonroundtable.com • negocio
950 Church Street, Evanston, 60201 Illinois, United States
El Departamento de Salud y Servicios Humanos de Evanston (EHHS) junto con la Universidad Northwestern, está investigando un brote de norovirus conectado al popular restaurante de tacos, Big Wig Tacos ubicado en 950 Church St, Evanston, IL. Hasta la fecha, se han reportado varios casos de síntomas gastrointestinales severos después del consumo en el establecimiento.Una investigación adicional reveló que el brote estaba asociado con un evento específico, "$1 Burrito para Estudiantes de Northwestern", organizado en Big Wig Tacos & Burritos en Church St, Evanston el 18 de noviembre de 2023, entre la 1 p.m. y las 8 p.m. Los individuos afectados reportaron malestar estomacal, vómitos y diarrea dentro de 12 a 48 horas después del consumo en el restaurante de tacos. A la luz de estos reportes, EHHS, el 19 de noviembre, condujo una inspección del establecimiento donde confirmaron la existencia de una política de salud de empleados y procedimientos de limpieza.
Tras el descubrimiento del brote, el EHHS inició una investigación integral conjuntamente con la Universidad Northwestern. Como parte de la investigación, se ha circulado un cuestionario en línea para recopilar datos adicionales sobre este incidente. Se alienta a todos los clientes, independientemente de si experimentaron síntomas, que asistieron al evento de descuento a llenar este formulario.
El norovirus, comúnmente confundido con la 'gripe estomacal' o influenza, es un virus altamente contagioso que lleva a gastroenteritis severa, con síntomas como diarrea, vómitos, náuseas y dolor de estómago, apareciendo dentro de 12 a 48 horas de exposición. Se propaga a través del contacto directo con una persona infectada, alimentos contaminados, agua y superficies. Para prevenir la propagación adicional de este brote y protegerse del norovirus, se recomienda el lavado frecuente de manos con jabón y agua. De manera similar, los individuos afectados deben abstenerse de preparar comida para otros o trabajar en una guardería, centro de salud o establecimiento de servicio de alimentos.
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