El queso brie y camembert están relacionados con el brote de Listeria Monocytogenes

United States

Actualización del 10 de noviembre de 2022

Los CDC publicaron una lista actualizada de tiendas que recibieron queso brie a granel retirado del mercado y se agregó queso camembert al aviso de retirada de Old Europe Cheese, Inc. Puedes ver la lista aquí: www.fda.gov/media/162960/download

Más de 700 tiendas en 38 estados recibieron queso a granel, y es probable que estas tiendas lo reempacaran y vendieran con otras marcas antes de que el queso fuera retirado del mercado. Es probable que estos quesos ya no estén disponibles en las tiendas ni en los hogares de las personas. Los CDC aconsejan a las personas que no coman, vendan ni sirvan queso retirado del mercado.

Fuente: CDC

Actualización del 2 de noviembre de 2022

El 4 de octubre de 2022, Swiss American retiró del mercado el queso brie de la marca St Louis fabricado por Old Europe Cheese, Inc.

El 5 de octubre de 2022, Old Europe Cheese, Inc. amplió su retirada del mercado para incluir queso brie horneado.

El 28 de octubre de 2022, Old Europe Cheese, Inc. agregó una lista de tiendas que recibieron queso brie y camembert a granel retirados del mercado, que pueden volver a empacarse y venderse con otras marcas comerciales. Puedes ver la lista en el siguiente enlace. La investigación continúa.

Fuente: CDC

30 de septiembre de 2022

Los CDC, junto con la FDA y socios estatales y locales, están investigando un brote multiestatal de infecciones por Listeria monocytogenes relacionado con los productos de queso blando Brie y Camembert fabricados por Old Europe Cheese, Inc.

Al 28 de septiembre de 2022, se habían notificado seis personas infectadas por la cepa del brote de Listeria monocytogenes en seis estados (CA, GA, MA, MI, NJ, TX), cinco personas habían sido hospitalizadas y no se había notificado ninguna muerte. Las muestras de personas enfermas se recolectaron del 6 de agosto de 2017 al 5 de agosto de 2022. La investigación continúa.

El 30 de septiembre de 2022, Old Europe Cheese, Inc. retiró del mercado sus quesos brie y camembert. La empresa también ha dejado temporalmente de producir estos quesos. Los productos retirados del mercado son queso Brie y camembert fabricado por Old Europe Cheese, Inc., que se vende con varias marcas:

Oso negro
Bloque y barril
Encantador
Adoquín
Tour culinario
Fredericks
Tomillo fresco
Glenview Granjas
Good & Gather
De Heinen
Juana de Arco
La Bonne Vie
Lidl
La vida en Provenza
Mercado 32
Matrimonio
Metropolitano
Prestigio
Primo Taglio
Queso de manzana roja
Alquila Picot
Saint Randeaux
San Rocco
El sabor de la inspiración
Comerciante Joe

Y se venden en tiendas de todo el país en los EE. UU. y México:

Albertsons
Safeway
Meijer
De Harding
De Shaw
Price Chopper
Cesta de mercado
De Raley
Salva a Mart
Alimentos gigantes
Parar y comprar
Tomillo fresco
Lidl
Brotes
Comida ateniense
Alimentos integrales

Los consumidores, restaurantes y minoristas no deben comer, vender ni servir los productos retirados del mercado y deben tirarlos a la basura; esto incluye las fechas de caducidad que van del 28 de septiembre de 2022 al 14 de diciembre de 2022, y todos los sabores y cantidades. Consulte el aviso de retirada del mercado para obtener una lista completa de los nombres de los productos, los códigos UPC y las tiendas.

Si presenta síntomas de Listeria monocytogenes, como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busque atención médica. Si los síntomas persisten, busque atención médica.

Fuente: www.cdc.gov/listeria/outbreaks/monocytogenes-09-22/index.html