Informe por
Brote de Campylobacter vinculado a la leche cruda de Paradise Grove Dairy
hace 3 meses •source healthandwelfare.idaho.gov
Estallido
Idaho, United States
La División de Salud Pública de Idaho (IDPH), en colaboración con el Departamento de Salud del Distrito Central (CDH), el Departamento de Salud Pública del Este de Idaho (EIPH) y el Departamento de Agricultura del Estado de Idaho (ISDA), están investigando un informe de 18 personas que dieron positivo por Campylobacter, relacionado con el consumo de leche no pasteurizada (cruda) de Paradise Grove Dairy en el condado de Jefferson, Idaho, EE. UU. Paradise Grove Dairy distribuye leche a numerosas tiendas del sur de Idaho.Hasta el 16 de agosto de 2024, un total de 18 personas habían dado positivo en las pruebas de campilobacteriosis, una infección bacteriana. Los 18 informaron haber bebido leche cruda, y 17 mencionaron específicamente la leche cruda producida por Paradise Grove Dairy.
Paradise Grove Dairy detuvo voluntariamente la producción el 2 de agosto de 2024, inspeccionó y reparó el equipo y aumentó la frecuencia de las pruebas de leche antes de reanudar la producción el 12 de agosto de 2024.
Se recomienda a los consumidores que hayan comprado leche cruda de Paradise Grove Dairy entre el 19 de julio y el 2 de agosto de 2024 que dejen de beberla. También es fundamental mantener fría la leche cruda al transportarla de la tienda a casa.
Si ha tenido síntomas de Campylobacter, como diarrea (a menudo con sangre), fiebre, náuseas, vómitos y calambres estomacales, infórmelo ahora. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: healthandwelfare.idaho.gov/news/heath-officials-investigate-outbreak-linked-raw-milk