Informe por
Estallido
Brote de Campylobacter vinculado a la leche cruda de Paradise Grove Dairy
hace 1 año •source healthandwelfare.idaho.gov
Idaho, United States
La División de Salud Pública de Idaho (IDPH) en colaboración con Central District Health (CDH), Eastern Idaho Public Health (EIPH) y el Departamento de Agricultura del Estado de Idaho (ISDA), están investigando reportes de 18 personas que dieron positivo para Campylobacter, vinculado al consumo de leche no pasteurizada (cruda) de Paradise Grove Dairy en el Condado de Jefferson, Idaho en EE.UU. Paradise Grove Dairy distribuye leche a numerosas tiendas en el sur de Idaho.Al 16 de agosto de 2024, un total de 18 personas han dado positivo para campilobacteriosis, una infección bacteriana. Las 18 reportaron haber bebido leche cruda, con 17 mencionando específicamente leche cruda producida por Paradise Grove Dairy.
Paradise Grove Dairy detuvo voluntariamente la producción el 2 de agosto de 2024, inspeccionó y reparó equipos, y aumentó la frecuencia de las pruebas de leche antes de reanudar la producción el 12 de agosto de 2024.
Se aconseja a los consumidores que compraron leche cruda de Paradise Grove Dairy entre el 19 de julio y el 2 de agosto de 2024, que dejen de beberla. También es esencial mantener la leche cruda fría al transportarla de la tienda a casa.
Fuente: healthandwelfare.idaho.gov/news/heath-officials-investigate-outbreak-linked-raw-milk
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