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Rapport de sécurité alimentaire: Éclosion de campylobacter liée au lait cru de Paradise Grove Dairy

il y a 3 semaines •source healthandwelfare.idaho.gov

Irruption

Campylobacter Outbreak linked to Paradise Grove Dairy Raw Milk photo #1

Idaho, United States

La Division de la santé publique de l'Idaho (IDPH), en collaboration avec la santé du district central (CDH), la santé publique de l'est de l'Idaho (EIPH) et le ministère de l'Agriculture de l'État de l'Idaho (ISDA), étudient les informations selon lesquelles 18 personnes ont été testées positives pour Campylobacter, en lien avec la consommation de lait non pasteurisé (cru) provenant de la laiterie Paradise Grove, dans le comté de Jefferson, en Idaho, aux États-Unis. Paradise Grove Dairy distribue du lait dans de nombreux magasins du sud de l'Idaho.

Au 16 août 2024, 18 personnes au total avaient été testées positives à la campylobactériose, une infection bactérienne. Les 18 personnes ont déclaré avoir consommé du lait cru, et 17 ont spécifiquement mentionné le lait cru produit par Paradise Grove Dairy.

Paradise Grove Dairy a volontairement interrompu sa production le 2 août 2024, inspecté et réparé l'équipement et augmenté la fréquence des analyses du lait avant de reprendre la production le 12 août 2024.

Les consommateurs qui ont acheté du lait cru à Paradise Grove Dairy entre le 19 juillet et le 2 août 2024 sont invités à cesser de le boire. Il est également essentiel de conserver le lait cru au froid lorsque vous le transportez du magasin à la maison.

Si vous présentez des symptômes liés à Campylobacter tels que diarrhée (souvent sanglante), fièvre, nausées, vomissements et crampes d'estomac, signalez-le dès maintenant. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Une source : healthandwelfare.idaho.gov/news/heath-officials-investigate-outbreak-linked-raw-milk

#idaho #us #campylobacter

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Wingstop, 1838 W Bell Rd, Phoenix, AZ, USA photo #1
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Wingstop Cardiff, Brewery Quarter, Caroline Street, Cardiff, UK photo #1
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#lahaina #hawaii #us #chowmein #poisson #laitue #salade #tomate #piquer

Maui Nui Luau, Kaanapali Parkway, Lahaina, HI, USA photo #1
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Noix glacées Emerald Kettle - rappel en raison de la présence d'allergènes non déclarés

il y a 3 semaines •source fda.gov • détails

Recall notice

Flagstone Foods, LLC., fabricant d'Emerald Nuts, émet un rappel volontaire de noix glacées Emerald Kettle de 6,5 oz, lot 2EE06284, car les emballages contiennent des arachides, des amandes et des pacanes non déclarées. Le produit a été distribué sur les sites Publix en Floride, en Alabama et… Voir plus

#allergicreaction #publix #us #allergen

Emerald Kettle Glazed Walnuts - recalled due to undeclared allergens photo #1
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Rappel de Metro Chef Smoked Salmon Norway en raison de la présence de Listeria

il y a 1 semaine •source rappel.conso.gouv.fr • détails

Recall notice

Metro France a volontairement rappelé le saumon fumé norvégien de la marque Metro Chef en raison de la présence suspectée de Listeria monocytogenes. Le produit a été distribué dans toute la France. Le rappel devrait prendre fin le mardi 5 novembre 2024.

Le produit rappelé est :… Voir plus

#fr #listeria

Metro Chef Smoked Salmon Norway recalled due to Listeria photo #1
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The Duke of York Inn, Fir Tree, Crook, Royaume-Uni

il y a 6 jours •reported by user-zvpd1361 • détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, crampes, frissons
Source suspectée : Saucisse
Début : moins de 4 heures
Durée : 4 à 12 heures
Malades : 2 personnes  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Crampes, Frissons

#crook #england #gb #saucisse

The Duke of York Inn, Fir Tree, Crook, UK photo #1

Rappel de fromage Fromagerie d'Entrammes en raison de la présence de Listeria et d'E. Coli

il y a 2 semaines •source rappel.conso.gouv.fr • détails

Recall notice

La Fromagerie d'Entrammes a procédé au rappel volontaire de son fromage Gouda en raison d'une contamination présumée à la Listeria et à la bactérie E. Coli. Elle a également rappelé son fromage Tomme 1,7 kg à pâte pressée non cuite et sa Tommette 250 g à pâte… Voir plus

#fr #listeria

Fromagerie d'Entrammes Cheese recalled due to Listeria and E. Coli photo #1
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The Clam House Bar & Grill, 7th Street West, Palmetto, FL, USA photo #1

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