Informe por
Llangynwyd, CF34 9SB Wales, United Kingdom
Public Health Wales ha confirmado que 43 personas han enfermado por intoxicación alimentaria después de consumir el almuerzo dominical en el Corner House Inn en Llangynwyd, cerca de Maesteg, condado de Bridgend. El brote, que ocurrió el 30 de noviembre, ha sido atribuido a Clostridium perfringens, una bacteria conocida por causar calambres estomacales y diarrea.El incidente provocó una investigación por parte de Public Health Wales, en colaboración con la junta de salud de Cwm Taf Morgannwg y las autoridades locales de salud ambiental. La investigación reveló que la bacteria fue la fuente del brote, afectando a los clientes que cenaron en el pub en la fecha especificada. Clostridium perfringens se encuentra comúnmente en el ambiente y puede sobrevivir a la cocción, representando un riesgo cuando los alimentos no se almacenan a temperaturas seguras.
El problema fue descubierto después de que se recibieron múltiples reportes de enfermedad de clientes que habían comido en el pub. Siguiendo estos reportes, el Corner House Inn cerró temporalmente sus puertas y realizó una limpieza exhaustiva de las instalaciones. El pub ha reabierto desde entonces y ha reanudado las operaciones normales. Public Health Wales ha declarado que el riesgo para el público es bajo y no se esperan más casos.
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